Вход
Новостной Терминал
Новостной Терминал
СПОРТ
КУЛЬТУРА
ПОЛИТИКА
ЭКОНОМИКА
В МИРЕ
ОБЩЕСТВО
ПРОИСШЕСТВИЯ
ТЕХНОЛОГИИ
АВТО
 
НОВИНКА!!! На нашем сайте появилась "Страница выходного дня"
08.05.2019г. 12:10:00   Автор: Валерий Шишко    Просмотров: 196

Тенденции ресторанного бизнеса в России

На фоне экономического кризиса в России большая часть видов бизнеса подверглась изменениям, и конечно этот факт не обошел стороной и российский ресторанный бизнес. О том, что же изменилось в этой сфере за последние несколько лет, ниже и пойдет речь.

 

 

Согласно заключению многих экспертов, рестораны Москвы сейчас действительно могут дать фору многим заведениям в любой другой стране, и об этом свидетельствует несколько фактов.

 

Для начала стоит отметить тенденцию стажировок российских шеф-поваров за границей в последние годы. Уже сейчас многие повара, получившие в свое время практику в престижных ресторанах других стран, и сами стали принимать стажеров, и имея такой многогранный опыт они действительно теперь могут предложить посетителям нечто большее, нежели стандартное русское исполнение за счет новых техник, и смелых гармоничных сочетаний ингредиентов в блюдах.

 

Для успешного развития ресторанного бизнеса конечно важно и грамотное компетентное управление, в чем отличным помощником может стать программное обеспечение для руководителей с подробностями которого можно ознакомится на сайте компании Rosta.

 

Далее, развитию ресторанного бизнеса способствует и винная отрасль, которая в последние годы очень стремительно развивается в стране.

 

Что касается дизайна и архитектуры, то рестораны целого ряда городов России номинируются на самые престижные международные премии и часто получают заслуженные награды, что также говорит в пользу роста качества этого вида бизнеса на отечественных просторах. Успешные рестораторы России точно знают, что их задача не только вкусно накормить, но и оставить впечатление.

 

Продуктовые санкции, введенные в августе 2014 года, также стали толчком для освоения других продуктов и сочетаний, потому как нужно было в короткие сроки заменить привычные иностранные продукты на доступные отечественные. И это сыграло на руку, потому что многие повара открыли много новых сочетаний и вкусов, которые пришлись по душе россиянам и иностранным гостям. Таким образом, российские повара напомнили миру об истинно русском вкусе, и о том, какими вкусными могут быть российские продукты.

 

В целом ресторанный бизнес сейчас в России больше ориентируется на качественную еду за небольшие деньги, и именно за этим по мнению экспертов в ближайшем будущем успех. При этом престижные элитные рестораны страны держат уровень, все время совершенствуя профессионализм и качество, а потому по праву могут претендовать на звание лучших в мире.

 

Вчера Новостной Терминал рассказывал о том, что британский гигант JCB рассматривает возможность инвестиций в российскую экономику.

Новостной Терминал

  Всего комментариев: 0

 
 

РЕКЛАМА

© 2018 год. Независимое интернет-издание. Разработчик: Валерий ШИШКО. Все права защищены. 2019 год. ©

   08.05.2019г. 12:10:00   Автор: Валерий Шишко   Просмотров: 196

Тенденции ресторанного бизнеса в России

На фоне экономического кризиса в России большая часть видов бизнеса подверглась изменениям, и конечно этот факт не обошел стороной и российский ресторанный бизнес. О том, что же изменилось в этой сфере за последние несколько лет, ниже и пойдет речь.

 

 

Согласно заключению многих экспертов, рестораны Москвы сейчас действительно могут дать фору многим заведениям в любой другой стране, и об этом свидетельствует несколько фактов.

 

Для начала стоит отметить тенденцию стажировок российских шеф-поваров за границей в последние годы. Уже сейчас многие повара, получившие в свое время практику в престижных ресторанах других стран, и сами стали принимать стажеров, и имея такой многогранный опыт они действительно теперь могут предложить посетителям нечто большее, нежели стандартное русское исполнение за счет новых техник, и смелых гармоничных сочетаний ингредиентов в блюдах.

 

Для успешного развития ресторанного бизнеса конечно важно и грамотное компетентное управление, в чем отличным помощником может стать программное обеспечение для руководителей с подробностями которого можно ознакомится на сайте компании Rosta.

 

Далее, развитию ресторанного бизнеса способствует и винная отрасль, которая в последние годы очень стремительно развивается в стране.

 

Что касается дизайна и архитектуры, то рестораны целого ряда городов России номинируются на самые престижные международные премии и часто получают заслуженные награды, что также говорит в пользу роста качества этого вида бизнеса на отечественных просторах. Успешные рестораторы России точно знают, что их задача не только вкусно накормить, но и оставить впечатление.

 

Продуктовые санкции, введенные в августе 2014 года, также стали толчком для освоения других продуктов и сочетаний, потому как нужно было в короткие сроки заменить привычные иностранные продукты на доступные отечественные. И это сыграло на руку, потому что многие повара открыли много новых сочетаний и вкусов, которые пришлись по душе россиянам и иностранным гостям. Таким образом, российские повара напомнили миру об истинно русском вкусе, и о том, какими вкусными могут быть российские продукты.

 

В целом ресторанный бизнес сейчас в России больше ориентируется на качественную еду за небольшие деньги, и именно за этим по мнению экспертов в ближайшем будущем успех. При этом престижные элитные рестораны страны держат уровень, все время совершенствуя профессионализм и качество, а потому по праву могут претендовать на звание лучших в мире.

 

Вчера Новостной Терминал рассказывал о том, что британский гигант JCB рассматривает возможность инвестиций в российскую экономику.

Новостной Терминал

  Всего комментариев: 0

 

РЕКЛАМА

Независимое интернет-издание.
© 2018 год. Разработчик: Валерий ШИШКО. 2019 год. ©
Все права защищены.